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花蓮郭火腿堅持不加任何防腐劑,產品出爐冷卻後隨即真空包裝、冷藏儲存,請避免長時間置於常溫環境, 堅持不加任何保濕類化學製劑及澱粉類副原料,產品包裝後仍會滲出水份乃正常現象,請安心食用。《獨門製程》
花蓮縣政府農業局推廣無毒農業成效卓著,花蓮號稱台灣的溫哥華,花蓮郭火腿選用花蓮市農會生鮮部運銷之無毒健康豬,精挑後腿瘦肉,並為每一位消費者健康把關,絕不加任何防腐劑,僅佐以郭家祖傳獨門配方醃製,且堅持手工炭烤及檜木屑煙燻,全部製程費時3.5個小時,才能完成風味獨特口感極佳之煙燻火腿。
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